Движухи Уголка: Вареники для ленивых

  • 0
Всем доброго утра!
Дамы и господа предлагаю Вашему вниманию рецепт очень вкусной штуки, которая кстати очень легко готовиться. Штука эта называется ленивые вареники.Готовятся они так...


Берем 1 пачку творога (грамм 200), смешиваем его с 2 яйцами и 2 столовыми ложками муки. Не вкоем случае нельзя добавлять сахар, иначе ленивые вареники разварятся!
Из полученной массы делаем колбаску, обвалеваем ее в муке и режем на небольшие кусочки.
Ленивые вареники забрасываем, ВНИМАНИЕ!, только в кипящую чуть-чуть подсоленную воду и варим. Когда они всплывут - достаём их шумовкой, выкладываем на тарелку, смазываем большим количеством сливочного масла, посыпаем сахаром и обливаем сметанкой. Сверху можно украсить ягодками малины, клубники или вишни. Употреблять стоит с ледянным молоком или кефирчиком :) .

Приятного аппетита!
    Iffan
  • написал Iffan
  • 29 июня 2007, 08:23
Комментарии (12)
avatar
Да лана! У меня бабушка такие постоянно делала, сладкие были, не разваливались... Блин, рацепт из детства :)
0
avatar
Ага, из детства! Вчера с бабушкой по телефону общался вечером - вот и вспомнил! На ужин приготовил себе - вкуснотищщщааа! :nyam:
0
avatar
ХА! даешь кулинарный поединок!!
  • написал Guerr
  • 29 июня 2007, 09:41
0
avatar
Запросто! С кем сразиться? :rem:
0
avatar
Ваня Магнитов! :jmu: Только сейчас дошло!
0
avatar
Вова Мокрый :) :jmu: Он это я.
0
avatar
Кстати, Вань, чтоб вареники не развалились от сахара, надо чтоб он полностью растворился. Т.е. домаешать тесто до этого. Можно сахар насыпать и чтоб немного постояло, он раствориццо, потом перемешать и делать...
0
avatar
Спасибо за совет! Буду знать!
0
avatar
С кем сразиться?

Да всегда пожалста ;)
0
avatar
Обычно Snas.U занимался... рецепты там всякие.. и т.д.
0
avatar
Ваня! Солнышко! Я пол жизни вспоминала как эта штука называется и искала рецепт! Ела когда-то давно в детстве... а никому толком объяснить что это было не смогла :-D СПАСИБО тебе огромное человеческое! :jmu:
0
avatar
Да обалденная вещь из детства... Надо бы вспомнить.... :)
  • написал Norder
  • 29 июня 2007, 15:50
0
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.