Как это происходит?

Тема такая: у меня подруга купила iphone просто дома. Позвонила в МТС, привезли — уже с чеком кассовым. Привез мальчик, достал из кармана вместе с этим чеком, взял денег и уехал.
Внимание, уважаемые знатоки: как это так МТС идет на такой риск и пробивает чек до акта продажи, то есть до внесения денег? Они у мальчика паспорт на хранение забрали что ли? Кто из вас сталкивался с этим на своей работе — поясните мне, как это работает изнутри???